Como escolher um bom vinho entre milhões de opções nas prateleiras dos supermercados parisienses? Essa é uma pergunta que eu sempre me fiz e acredito que seja uma pergunta de várias outras pessoas, por isso resolvi escrever esse post.
Existem alguns conselhos para escolher bons vinhos...
Antes de indicar algumas dicas, quero dizer que tudo é muito relativo, pois depende do seu gosto e da comida que vai acompanhar o vinho. Mas o objetivo aqui não é indicar que tipo de garrafa combina com o prato, mas sim poder escolher alguma marca sem errar muito...
1- Verifique o fundo da garrafa e veja se ela é plana ou não:
Os melhores vinhos geralmente tem o fundo da garrafa com um buraco (como na foto abaixo), isso indica que elas são tradicionais. No entanto, você vai ver que a maioria das garrafas segue esta "norma"...
N: Négociant Adesivo Marrom: Vinho de Mesa
3- Verifique se o vinho possui uma medalha
(isso é indicado através de um adesivo que fica perto da embalagem principal):
Geralmente o vinho que possui medalha já é um vinho mais caro, mas você terá a certeza de que ele é bom.
As medalhas funcionam como nas Olimpíadas... De ouro, prata e bronze...
Aqui embaixo indico um exemplo de medalha:
4- Se você tiver um Iphone... baixe o aplicativo Conseil Vin:
Este é um ótimo aplicativo para quem quer saber tudo sobre o vinho que você procura na prateleira. A seguir eu achei um vídeo de como esse aplicativo funciona na prática:
Existem alguns conselhos para escolher bons vinhos...
Antes de indicar algumas dicas, quero dizer que tudo é muito relativo, pois depende do seu gosto e da comida que vai acompanhar o vinho. Mas o objetivo aqui não é indicar que tipo de garrafa combina com o prato, mas sim poder escolher alguma marca sem errar muito...
1- Verifique o fundo da garrafa e veja se ela é plana ou não:
Os melhores vinhos geralmente tem o fundo da garrafa com um buraco (como na foto abaixo), isso indica que elas são tradicionais. No entanto, você vai ver que a maioria das garrafas segue esta "norma"...
2- Verifique a a cápsula que vem na tampa, ela pode ter três adesivos diferentes:
A melhor opção é o adesivo verde, a segunda melhor é a azul e a de menor qualidade é a marrom. No adesivo também terá três opções de letra: a melhor opção é o R, a segunda melhor é E e a última é o N. Assim, você tem mais chance de acertar na escolha do vinho se ele tiver a etiqueta verde e a letra R, se você não conseguir achar, procure o verde com a letra E, ainda não conseguiu achar o melhor? Opte pelo verde letra N.A prioridade é a cor e depois a letra!
R: Récoltant Adesivo Verde: AOC
E:Exploitant Adesivo Azul: Vinho do País N: Négociant Adesivo Marrom: Vinho de Mesa
3- Verifique se o vinho possui uma medalha
(isso é indicado através de um adesivo que fica perto da embalagem principal):
Geralmente o vinho que possui medalha já é um vinho mais caro, mas você terá a certeza de que ele é bom.
As medalhas funcionam como nas Olimpíadas... De ouro, prata e bronze...
Aqui embaixo indico um exemplo de medalha:
4- Se você tiver um Iphone... baixe o aplicativo Conseil Vin:
Este é um ótimo aplicativo para quem quer saber tudo sobre o vinho que você procura na prateleira. A seguir eu achei um vídeo de como esse aplicativo funciona na prática:
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